Mie Godog Jawa
Mie godog jawa merupakan olahan mie kuah khas jawa. Mie kuah ini memiliki ciri khas ada tambahan sayur-sayuran dan juga suwiran ayam. Rasanya sangat gurih, enak, dan juga hangat. Cocok sebagai teman untuk melewati musim hujan yang dingin.
Mie Godog Jawa
Resep Mie Godog Jawa
Sponsored Link
Course: Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
2
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Utama
100 g mie telor kering, rebus
200 ml kaldu ayam
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris-iris
kol secukupnya, iris-iris
tomat secukupnya, iris-iris
suwiran ayam goreng secukupnya
bawang goreng secukupnya
minyak goreng untuk menumis secukupnya
garam secukupnya
- Bahan Bumbu Halus
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah kemiri
10 butir merica
Cara Membuat
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- Tuangkan air kaldu ke dalamnya, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur, sayur-sayuran, dan garam. Aduk hingga rata.
- Buat orak arik telur di dalam kaldu.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga rata.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan mie godog bersama tambahan suwiran ayam goreng dan bawang goreng.
