Lapis Legit Gulung
lapis legit gulung ala rumahan yang mudah dan enak
Lapis Legit Gulung
Course: ResepCuisine: IndonesianDifficulty: MediumServings
8
Sponsored Link
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
350
kcalKreasi lapis legit dengan cara digulung
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan A
6 kuning telur
50 gr gula
1/4 sdt SP
- Bahan B
1 sdt kental manis
- Bahan C
18 gr tepung protein rendah
10 gr susu bubuk
5 gr tepung maizena
- Bahan pelengkap
Secukupnya kismis untuk taburan
Cara Membuat
- Siapkan loyang oles dengan margarin, alas dengan kertas baking
- Panaskan oven suhu 170°c api atas bawah
- Mixer bahan A sampai benar-benar mengembang, sisihkan
- Mixer bahan B, sampai benar-benar pucat dan ringan
- Campur kedua adonan A dan B gunakan speed rendah, sampai benar benar tercampur rata, matikan mixer
- Masukkan bahan C aduk balik, perlahan saja, sampai rata dengan menggunakan spatula
- Tuang adonan kedlm loyang, taburi kismis hentak kan loyang beberapa kali
- Panggang dirak bawah sampai bagian atas kuning kecoklatan kurang lebih 10-12 menit
- Angkat keluarkan dari loyang, langsung balik di kertas baking yang bersih..
- Oles dengan kental manis hingga rata dan gulung
- Biarkan beberapa saat hingga set kurang lebih 1 jam alu potong dan sajikan.
Video Resep
