Keripik Tempe Krispi
Keripik tempe krispi merupakan olahan keripik tempe goreng dengan tekstur renyah. Rasanya asin, gurih, dan juga enak. Cocok untuk teman makan nasi putih atau sebagai cemilan.
Keripik Tempe Krispi
Resep Keripik Tempe Krispi
Sponsored Link
Course: SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
1
hourTotal time
1
hour20
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Utama
1 papan tempe, iris tipis
200 g tepung beras
10 g tepung tapioka
65 ml santan
1 butir telur ayam
600 ml air
minyak goreng secukupnya
- Bahan Bumbu Halus
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
Cara Membuat
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, dan penyedap. Masukkan air sedikit demi sedikit saja, aduk agar tidak menggumpal. Masukkan telur dan santan, kocok sampai telur rata.
- Panaskan minyak, celupkan tempe ke adonan tepung, goreng sampai kekuningan, guyur tempe dengan adonan tepung.
- Aduk agar tepungnya menempel. Gunakan api besar, goreng sampai kekuningan. Guyur lagi, aduk-aduk sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.Â
- Sajikan.
