Keripik Pisang Gurih
Keripik pisang merupakan olahan keripik dengan bahan dasar buah pisang. Rasanya asin, gurih, dan juga enaknya. Cocok untuk cemilan saat musim hujan, sebagai teman minum teh atau kopi hangat.
Keripik Pisang Gurih
Resep Keripik Pisang Gurih
Sponsored Link
Course: SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
toplesPrep time
10
minutesCooking time
2
hoursTotal time
2
hours10
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
2 sisir pisang mentah
1 sdt kapur sirih
1 sdm garam
margarin secukupnya
Cara Membuat
- Larutkan kapur sirih dengan 2 liter air, aduk hingga tercampur. Diamkan hingga bening. Ambil bagian beningnya saja.
- Kupas pisang, lalu iris tipis-tipis. Masukkan ke dalam air kapur sirih tadi. Lakukan hingga selesai. Diamkan selama minimal 30 menit. Lalu cuci sampai bersih.
- Larutkan 1 sdm garam dalam 1,5 liter air. Masukkan irisan pisang. Aduk hingga rata. Diamkan 30 menit.
- Panaskan minyak agak banyak. Jika sudah panas, masukkan irisan pisang, jangan terlalu banyak. Goreng sambil diaduk agar pisang tidak menempel satu sama lain.
- Jika buih di minyak sudah tinggal sedikit dan pisang agak kering, masukkan 1 sdm margarin, aduk hingga rata.
- Setelah pisang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses pematangan masih terus berlangsung, jadi pisang tidak gosong.
- Tiriskan minyak dan dinginkan. Sajikan.
