Choco Cashew Cookies

Cara Membuat

• Mixer butter, margarin, dan gula halus sebentar sampai tercmpur rata saja.
• Masukkan kuning telur satu persatu, kocok sebentar sampai tercampur rata. Matikan mixer.
• Masukkan dark cooking chocolate leleh yang sudah di tim, diamkan hingga suhu ruang, kemudian aduk rata dengan spatula.
• Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, coklat bubuk, dan garam yang sudah diayak. Aduk sampai rata, lalu masukkan kacang mede cincang, aduk lagi sampai rata.
• Cetak adonan sesuai selera, lalu tata di loyang.
• Oles dengan putih telur, beri kacang mede di atas nya.
• Panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 40 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
• Dinginkan di atas cooling rak, lalu masukkan kedalam toples.