Buko Mangga Kental Manis, Manis Nikmat Dalam Tujuh Langkah

sajikan buko mangga kental manis

Buko mangga kental manis adalah minuman yang terbuat dari mangga, susu, keju dan juga bahan lainnya sebagai pelengkap. Mangga tidak hanya enak di olah menjadi jus, tapi Anda juga bisa mengolahnya menjadi beragam minuman yang segar dan menyehatkan. Resep buko mangga kental manis ini asli enak serta cara pengolahannya mudah. Cocok sebagai minuman musim panas saat matahari sedang terik.

Parutan Keju

Penggunaan alat untuk memarut keju dalam membuat buko mangga adalah parutan keju. Parutan keju merupakan alat yang bisa Anda gunakan untuk memarut keju yang memiliki sebuah pegangan yang melekat pada parutan datar dan panjang. Terdapat pula gigi-gigi tajam dan kecil. Harga 1 pcs parutan keju dengan panjang 21 cm hanya Rp 4.500,- saja.

Tips Memilih Parutan Keju

Berikut ini ada beberapa tips dalam memilih parutan keju yang baik:

1. Pilih Berdasarkan Tipenya

Ada beberapa jenis tipe utama parutan keju, berikut uraiannya:

  • Tipe standar, memiliki bentuk sederhana serta mudah untuk Anda bersihkan. Jenis parutan keju ini mempunyai ukuran relatif kecil. Jika Anda ingin merasakan sensasi menabur keju di atas masakan, Anda bisa menggunakan tipe parutan ini.
  • Tipe dengan wadah, tipe ini memiliki wadah yang bisa langsung menampung hasil parutan. Oleh karena itu, parutan ini cocok Anda gunakan saat membutuhkan banyak taburan keju.
  • Tipe banyak sisi, parutan tipe ini sangat multifungsi. Karena memiliki banyak pilihan bentuk atau model parutan. Jika Anda ingin menggunakan banyak model parutan dan berbagai citarasa ke dalam masakan, Anda bisa memilih tipe parutan ini.
  • Tipe dengan tuas, parutan ini lebih mudah penggunaanya dan juga aman. Tipe ini sangat nyaman Anda gunakan untuk memarut sedikit keju, sehingga sangat cocok bagi pemula.

2. Pilih Berdasarkan Bentuk Pisau Parutannya

Parutan keju yang mempunyai pisau parutan berbentuk tegak lurus dan model melengkung, cenderung lebih mudah untuk Anda gunakan. Tetapi, mempunyai banyak kelemahan. Misalnya, hasil parutan tidak bagus atau membuat keju mudah tersangkut. Selain itu, kebanyakan parutan keju menggunakan material baja antikarat. Sehingga Anda tidak mempunyai banyak pilihan parutan keju dari segi material.

Buko Mangga Kental Manis, Manis Nikmat Dalam Tujuh Langkah

0 from 0 votes
Recipe by Frisian Flag Indonesia Course: DrinksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

50

minutes
Total time

1

hour 

15

minutes

Resep Buko Mangga Kental Manis, Manis Nikmat Dalam Tujuh Langkah

Ingredients

  • 15 g jelly bubuk mangga

  • 150 g gula pasir

  • 600 ml air

  • 250 g mangga

  • 250 g nata de coco

  • 200 ml whipping cream cair

  • 120 ml frisian flag kental manis full cream gold

  • 70 g keju parut

  • ¼ sdt garam

  • 150 ml frisian flag kental manis full cream gold

Directions

  • Campur air, jelly mangga, dan gula, lalu aduk, masak hingga mendidih.
  • Tuang adonan jelly ke cetakan, diamkan hingga beku.
  • Potong jelly sesuai selera.
  • Campur whipping cream, dan garam dalam wadah.
  • Tambahkan Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold yang Nikmat.
  • Tuang jelly, potongan mangga, dan nata de coco, lalu aduk rata.
  • Tambahkan keju parut.
  • Sajikan.

Recipe Video