Baby Blue Rollcake
Baby blue rollcake merupakan olahan bolu gulung berwarna biru muda dengan isian butter cream. Rasanya manis, warnanya cantik, dan teksturnya juga sangat lembut. Cocok sebagai sajian kue lebaran Idul Fitri.
Baby Blue Rollcake
Resep Baby Blue Rollcake
Sponsored Link
Course: Cake, SnacksCuisine: EnglandDifficulty: Easy
Servings
1
loyangPrep time
20
minutesCooking time
1
hour30
minutesTotal time
1
hour50
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan A
3 sdm air panas
20 g gula pasir
1/2 sdt pasta vanilla
1/2 sdt pewarna biru
- Bahan B
3 butir kuning telur
1 butir telur utuh
50 cc minyak sayur
10 g gula pasir
- Bahan C
4 butir putih telur
40 g caster sugar
1 sdt jeruk nipis, peras
- Bahan Isian
butter cream secukupnya
Cara Membuat
- Seduh semua bahan A, aduk hingga gula larut. Sisihkan.
- Kocok semua bahan B hingga pucat. Tambahkan bahan A, kocok dengan speed rendah hingga rata. Sisihkan.
- Kocok bahan semua C hingga kaku. Masukkan bertahap ke adonan kuning telur. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti. Panggang adonan dengan suhu 200°C selama 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Keluarkan cake dari loyang, balik, lepaskan kertasnya. Tunggu dingin.
- Beri butter cream, gulung sambil ditekan. Sajikan.
