Chui kao so merupakan olahan kue kering berbahan dasar tepung terigu, gula pasir, minyak sayur, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya manis, gurih, dan juga enak. Cocok sebagai cemilan atau sajian kue lebaran.
Ingredients
Method
- Larutkan 1/2 sdt soda kue ke dalam 2 sdm air (nanti yang dipakai hanya 1 sdm).
- Campur gula pasir, tepung terigu, butter, baking powder, minyak, kuning telur, garam, dan 1 sdm air soda kue. Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan, lalu tekan hingga pipih dengan botol atau sendok.
- Oles dengan olesan kuning telur dan taburi diatas adonan kue dengan wijen. Panggang dengan suhu 150°C hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Keluarkan dari oven. Diamkan hingga suhu ruang. Masukkan ke dalam toples.
