Wool Roll Bread
Wool roll bread merupakan olahan roti berbentuk bulat bundar seperti kue bolu. Rasanya manis, lembut, dan juga enak. Cocok sebagai menu sarapan pagi atau makanan pengganjal perut saat lapar.
Wool Roll Bread
Resep Woll Roll Bread
Sponsored Link
Course: Breakfast, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
loyangPrep time
10
minutesCooking time
4
hoursTotal time
4
hours10
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
80 ml susu hangat
1 sdt ragi
1 sdt garam
30 g gula pasir
1 butir telur
100 ml whipping cream
- Ukuran Loyang
loyang ukuran 20 cm dan tinggi 7 cm (alas baking paper)
Cara Membuat
- Campur ragi dalam susu cair hangat, biarkan selama 10 menit. Kemudian campur ragi ke dalam tepung terigu.
- Campur semua bahan dan ragi atau susu, mixer sampai kalis dan elastis. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengambang 2 kali lipat. Kempiskan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan gelembung-gelembung udara.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu bulat-bulatkan. Diamkan selama 10 menit. Lalu ambil 1 adonan gilas memanjang, lalu potong garis-garis. Gulung, kemudian tata dalam loyang.
- Setelah semua selesai, diamkan selama 1 ½ jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Panaskan oven, panggang adonan sampai matang menggunakan api atas dan bawah dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.
- Keluarkan roti dari oven, olesi dengan butter. Oles saat roti masih panas. Setelah roti sudah dalam suhu ruang, oles 1 kali lagi. Sajikan.
