Telur Gulung Padang
Telur gulung Padang merupakan olahan telur dadar gulung khas kota Padang. Rasanya asin, gurih, dan juga pedas. Cocok sebagai lauk untuk sahur pada bulan puasa.
Telur Gulung Padang
Resep Telur Gulung Padang
Sponsored Link
Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
7
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesTotal time
40
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Utama
4 butir telur
3 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm tepung beras
garam dan merica secukupnya
- Bahan Bumbu Halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar, buang bijinya
1/2 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 buah kemiri
Cara Membuat
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Kocok telur, masukkan bumbu halus, daun bawang, tepung beras, garam, dan merica secukupnya.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak.
- Masukkan sedikit adonan telur, gulung saat telur matang. Tambahkan adonan lagi hingga adonan telur habis.
- Angkat, potong-potong, kemudian sajikan.
