Soft and Chewy Choco Chips Cookies
Soft and chewy choco chips cookies merupakan olahan kue kering berbahan choco chips dan bahan-bahan lainnya. Rasanya manis, teksturnya lembut dan juga kenyal. Cocok sebagai sajian kue kering lebaran atau cemilan di rumah.
Soft and Chewy Choco Chips Cookies
Resep Soft and Chewy Choco Chips Cookies
Sponsored Link
Course: Cookies, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
toplesPrep time
20
minutesCooking time
2
hours30
minutesTotal time
2
hours50
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan A
115 g unsalted butter
100 g brown sugar
100 g gula kastor (gula pasir butiran kecil)
1 butir telur utuh
1 sdt vanilla extract
- Bahan B
185 g tepung terigu serbaguna
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
- Bahan C
250 g chocolate chips atau dark chocolate cooking, cincang
Cara Membuat
- Aduk butter, brown sugar, dan gula kastor dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan telur dan vanila, lalu aduk rata lagi.
- Tambahkan semua bahan B sambil diayak, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan C, aduk hingga rata.
- Ambil 1 sdm adonan, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan adonan ke dalam kulkas atau chiller selama kurang lebih 1 jam.
- Kemudan, pindahkan cookies k eatas loyang yang dialasi baking paper dan beri jarak agar cookies tidak saling menempel, karna cookies akan melebar.
- Panggang adonan di dalam oven dengan api atas dan bawah dengan suhu 160°C selama 15-18 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Siap dinikmati.
