Salad ala Sushi Tei, Hidangan Musim Panas yang Segar
Salad ala sushi tei adalah olahan sayur segar dengan bahan lainnya sebagai pelengkap. Saladnya terdiri dari irisan lobak, wortel, jamur shitake, jagung pipil, potongan tomat, dan Lettucce dengan cuka sushi. Rasa salad ini enak dan juga sehat, cara pengolahannya juga cukup praktis.
Cocok bagi anda yang hobi ngemil tetapi tidak mau berat badan bertambah. Selain itu salad ini juga sangat cocok sebagai hidangan musim panas maupun bekal saat berkemah.
Salad ala Sushi Tei, Hidangan Musim Panas yang Segar
Resep Salad ala Sushi Tei, Hidangan Musim Panas yang Segar
1
servings25
minutes40
minutes1
hour5
minutesKeep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
1 buah lobak, kupas kulitnya
1 buah wortel, kupas kulitnya
jamur shitake atau portobello
sushi seasoning atau cuka sushi (merk kewpie, semacam cuka, warnanya bening)
chuka wakame atau salad rumput laut (beli jadi)
chuka kurage atau salad ubur-ubur (beli jadi)
kani crabstick, suwir (beli jadi)
1 buah jagung kukus, dipipil
1 buah tomat, iris tipis memanjang
lettucce, robek-robek
saus salad wijen sangrai (merk kewpie)
Cara Membuat
- Potong-potong wortel. Cuci bersih wortel, lalu tiriskan. Beri 1 sdm cuka sushi, kemudian remas-remas, dan diamkan sebentar. Lalu tiriskan airnya.
- Potong-potong lobak. Cuci bersih lobak, lalu tiriskan. Beri 1 sdm cuka sushi, kemudian remas-remas, dan diamkan sebentar. Lalu tiriskan airnya.
- Potong-potong jamur. Beri 1 sdm cuka sushi pada jamur, remas-remas, diamkan sebentar dan tiriskan airnya.
- Susun bahan salad dalam sebuah mangkok. Letakkan lettuce dan tomat dalam mangkuk.
- Lalu susun wortel, lobak, jamur, chuka wakame, jagung, chuka kurage, dan kani di atasnya
- Sajikan salad dengan dressing saus wijen sangrai.
Video Resep
