Roti Kepang Keju Cokelat
Roti kepang keju cokelat merupakan olahan roti berbentuk seperti kepangan rambut dengan isian keju dan juga cokelat. Rasanya manis, gurih, dan juga lembut. Cocok sebagai menu sarapan dan cemilan.
Roti Kepang Keju Cokelat
Resep Roti Kepang Keju Cokelat
Sponsored Link
Course: Breakfast, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
loyangPrep time
20
minutesCooking time
2
hours30
minutesTotal time
2
hours50
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
250 g tepung terigu protein tinggi
5 g ragi instant
50 g gula pasir
2 butir kuning telur
25 g whipped cream cair
100-110 g susu cair dingin
8 g susu bubuk
35 g butter
1/2 sdt garam
- Bahan Isian
pasta cokelat secukupnya
keju parut secukupnya
- Bahan Toping
keju parut secukupnya
meises cokelat secukupnya
Cara Membuat
- Campur semua bahan kering, masukkan kuning telur, whipped cream, dan susu sedikit. Mixer sampai semua bahan menyatu.
- Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama berat.
- Pipihkan, beri isian (2 isian coklat, 1 isian keju), bentuk memanjang.
- Kepang adonan. Diamkan selama kurang lebih 60 menit. Setelah di diamkan selama 60 menit, oles adonan dengan susu cair.
- Oven dengan suhu 175-180°C menggunakan api atas dan bawah selama kurang lebih 20 menit, tergantung oven masing-masing.
- Setelah matang oles dengan butter. Tunggu hingga suhu ruang, sajikan.
