Bahan-bahan
-
6 butir telurbuat telur ceplok
-
2 sdm taosi
-
4 siung bawang putihcincang
-
1 ruas jahepotong korek
-
3 buah cabai merah(iris atau potong korek)
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdt minyak wijen
-
1/2 sdt gula pasir
-
1/4 sdt merica
-
300 ml air
-
1 sdm tepung maizenaarutkan dengan air
-
secukupnya minyak gorenguntuk menumis
Deskripsi
Telur ceplok masak tausi, cara memasaknya gampang sekali, Anda tidak perlu repot mencari bahannya. Karena bahan yang di gunakan gampang Anda jumpai. Selain itu, rasanya sudah pasti enak, makanan ini membuat siapa saja ketagihan.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Tumis bawang putih, dan jahe hingga layu dan harum. Tuang taosi, saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, merica, dan gula merah, aduk hingga rata. |
|
2
Sudah
|
Tuang air, banyaknya air sesuai selera. Biarkan mendidih lalu masukan telur ceplok dan irisan cabai, masak sambil sesekali diaduk. |
|
3
Sudah
|
Tuang larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan kuah nya dirasa sudah cukup. Aduk hingga mendidih kembali (jika suka kental bisa tambahkan larutan tepung maizena lagi). Koreksi rasa. |
|
4
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
