Bahan-bahan
-
Bahan
-
500 g tepung terigu protein tinggi
-
50 g susu bubuk
-
11 g ragi instan
-
200 g kentangkukus, haluskan dan dinginkan
-
100 g gula halusKIS
-
75 g mentega
-
½ sdt garam
-
4 butir kuning telur
-
100 ml airair dingin
-
Bahan Topping
-
secukupnya tepung panir
-
secukupnya putih telur
-
secukupnya sosis ayam
-
secukupnya daun selada
-
secukupnya tomat
-
secukupnya saus sambal
-
secukupnya mayonaise
Deskripsi
Roti goreng mini yang enak dan renyah, roti goreng mini begitu nikmat di konsumsi sebagai camilan ringan yang menyenangkan. Cocok sebagai santapan ringan saat siang atau camilan untuk anak-anak biar tetap nyaman di rumah.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. |
|
2
Sudah
|
Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan selama 15 menit. |
|
3
Sudah
|
Bagi adonan dengan berat masing-masing 25 gram, bulatkan dan celup ke putih telur. Balut ke breadcrumb, kemudian diamkan selama 20 menit atau hingga mengembang. |
|
4
Sudah
|
Panaskan wajan, ambil donat, segera goreng sampai kuning kecokelatan. |
|
5
Sudah
|
Jika sudah matang kemudian angkat dan tiriskan. Beri toping sesuai selera. Sajikan. |
