Bahan-bahan
-
175 g telur
-
200 ml airmatang
-
1 sdt minyak wijen
-
2 sdt kaldu jamurtotole
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
Deskripsi
Telur kukus merupakan telur dengan proses memasak yang ringan atau lembut di bawah suhu air didih yang bagus. Cara memasaknya bisa dengan cangkang atau kulitnya atau bisa juga tanpa cangkang menggunakan tempat atau wadah lain. Selain itu, tingkat kematangan telur kukus bisa matang keseluruhan, setengah matang, atau bahkan tidak matang.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
1
Sudah
|
Panaskan kukusan hingga air mendidih. |
2
Sudah
|
Campur semua bahan, aduk rata. Saring dan aduk sebelum dituang. |
3
Sudah
|
Tuang pada wadah telur atau ramekin atau gelas, kemudian tutup dengan alumunium foil hingga rapat. |
4
Sudah
|
Kukus dengan api sedang cenderung kecil saja, sekitar 8 menit. |
5
Sudah
|
Pastikan pakai api cukup sedang cenderung kecil supaya hasil telurnya halus dan tidak berlubang lubang. |
6
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |