Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
8 butir telur
-
Bahan Lombok Ijo
-
150 g cabai hijausesuai selera
-
4 buah cabai rawitsesuaikan
-
6 siung bawang merah
-
4 lembar daun jerukukuran daun yang kecil
Deskripsi
Telur goreng lombok ijo merupakan hidangan sederhana yang terbuat dari telur goreng dengan sambal lombok ijo. Telur goreng lombok ijo yang enak ini memiliki aroma dan citarasa yang menggugah selera.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Didihkan air dulu, kemudian rebus sebentar saja bahan di atas kecuali daun jeruk, sekitar 3-5 menit, kemudian tiriskan. |
|
2
Sudah
|
Ulek atau blender kasar cabai ijo dan bawang merah. |
|
3
Sudah
|
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, cabai yang sudah di blender kasar tadi, aduk-aduk dan beri garam, kaldu jamur, kemudian masak sampai matang. Koreksi rasa. |
|
4
Sudah
|
Masukkan telur yang sudah di goreng, aduk-aduk sampai bumbu cabai tercampur rata menggunakan api kecil. Sajikan. |
