Bahan-bahan
Bahan Utama
- 6 butir telur
- 150 g gula pasir
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt sp
- 1/2 sdt baking powderdouble acting
- secukupnya garam
Bahan Tambahan
- 2 sdm bubuk taro
- sedikit pastataro
- secukupnya pewarna makanankuning
- secukupnya butter cream
- secukupnya keju cheddarparut
Deskripsi
Lapis Talas Bogor 2 Warna adalah olahan bolu lapis talas khas Bogor dengan 2 variasi warna dan topping keju. Cara pengolahan Lapis Talas Bogor 2 Warna ini sangatlah mudah dan rasanya juga gak bikin eneg.
source: @rondut
Cara Membuat
1 Sudah | Mixer telur, gula, sp, dan garam hingga mengembang. Lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak terlebih dulu. |
2 Sudah | Terakhir masukan minyak dengan speed rendah. Bagi adonan 2 bagian. ( 3x160gr talas dan 2x160gr warna kuning ) |
3 Sudah | Tuang adonan talas ke loyang 18 cm bagian bawah alasi kertas baking. |
4 Sudah | Kukus dengan api sedang cendeung kecil biar tidak bergelombang kurang lebih 10 menit. |
5 Sudah | Lalu tuang adonan kuning, lakukan sampai selesai. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit atau sampai matang. |
6 Sudah | Angkat, biarkan cake dingin. |
7 Sudah | Oles cake dengan buttercream lalu taburi keju parut. Sajikan. |
