Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
6 butir telur
-
150 g gula pasir
-
150 g tepung terigu protein sedang
-
100 ml minyak goreng
-
1 sdt sp
-
1/2 sdt baking powderdouble acting
-
secukupnya garam
-
Bahan Tambahan
-
2 sdm bubuk taro
-
sedikit pastataro
-
secukupnya pewarna makanankuning
-
secukupnya butter cream
-
secukupnya keju cheddarparut
Deskripsi
Lapis Talas Bogor 2 Warna adalah olahan bolu lapis talas khas Bogor dengan 2 variasi warna dan topping keju. Cara pengolahan Lapis Talas Bogor 2 Warna ini sangatlah mudah dan rasanya juga gak bikin eneg.
source: @rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Mixer telur, gula, sp, dan garam hingga mengembang. Lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak terlebih dulu. |
|
2
Sudah
|
Terakhir masukan minyak dengan speed rendah. Bagi adonan 2 bagian. ( 3x160gr talas dan 2x160gr warna kuning ) |
|
3
Sudah
|
Tuang adonan talas ke loyang 18 cm bagian bawah alasi kertas baking. |
|
4
Sudah
|
Kukus dengan api sedang cendeung kecil biar tidak bergelombang kurang lebih 10 menit. |
|
5
Sudah
|
Lalu tuang adonan kuning, lakukan sampai selesai. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit atau sampai matang. |
|
6
Sudah
|
Angkat, biarkan cake dingin. |
|
7
Sudah
|
Oles cake dengan buttercream lalu taburi keju parut. Sajikan. |
