Background Image
0 0
Resep Super Moist Chocolate Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Utama
140 ml susu cair
175 g mentega mentega tawar
140 g DCC Couverture, lebih enak juga
4 butir telur utuh
160 g gula pasir
155 g tepung terigu protein sedang
20 g coklat bubuk
3/4 sdt baking powder
3/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
Bahan Chocolate Ganache
500 g coklat batang lelehkan
500 g heavy cream

Resep Super Moist Chocolate Cake

  • 75 menit
  • Hasil : 1
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Utama

  • Bahan Chocolate Ganache

Deskripsi

Share

Super moist chocolate cake merupakan kue yang berbahan dasar dari cokelat. Tekstur kue sangat lembut dan cokelatnya sangat lumer menjadikan kue ini favorit banyak orang. Motif bunga pada topping cake menambah kesan menarik pada tampilan kue coklat ini.

source: @rondut

Cara Membuat

1
Sudah

Campurkan lelahan coklat dan heavy cream. Aduk rata.

2
Sudah

Panaskan oven dengan suhu 175°C.

3
Sudah

Double boiler chocolate, butter dan susu, sisihkan.

4
Sudah

Ayak bahan kering, sisihkan. Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang kental tapi bukan yang kaku ya.

5
Sudah

Masukkan bahan kering dan adonan chocolate barengan.

6
Sudah

Mixer bentar saja, hanya sampai rata.

7
Sudah

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialas baking paper.

8
Sudah

Panggang selama 35 menit atau sampai matang.

9
Sudah

Jika sudah matang, kemudian angkat hias dengan chocolate ganache dan edible stamp flower.

10
Sudah

CHOCOLATE GANACHE
1:1 (500 g chocolate : 500 g heavy cream).

Hani

feat-telur-goreng-lombok-ijo
sebelumnya
Resep Telur Goreng Lombok Ijo
feat-tofu-fa
berikutnya
Resep Tofu Fa
feat-telur-goreng-lombok-ijo
sebelumnya
Resep Telur Goreng Lombok Ijo
feat-tofu-fa
berikutnya
Resep Tofu Fa

Tulis Komentar