Bahan-bahan
-
270 g mentegabutter
-
200 g gula merah
-
400 g tepung terigu protein sedang
-
100 g almondtepung almond
-
sejumput garam
-
15 g bubuk kayu manis
-
2 sdm susu cair
Deskripsi
Spekulaas Cookies merupakan kue kering yang terbuat dari campuran kayu manis dengan rempah-rempah berbentuk biskuit kecil. Kue ini cukup terkenal akan rasa khas rempahnya yang nikmat.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Mixer butter dan brown sugar hanya sampai tercampur rata. Lalu masukan susu cair, mixer rata. |
|
2
Sudah
|
Masukan tepung terigu, tepung almond, speculaas powder, dan garam yang sudah diayak, aduk dengan spatula hingga rata. Apabila adonan terasa lembek bisa ditambah sedikit tepung sampai tidak lengket ditangan. |
|
3
Sudah
|
Giles sesuai ketebalan yang diinginkan, cetak. |
|
4
Sudah
|
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C panggang selama 16 menit sampai golden brown. Sesuaikan dengan oven masing-masing. |
|
5
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
