Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
2 butir telur
-
200 g gula pasirblender
-
1 sdt vanillaextract
-
200 g signature chocolate compound
-
80 g mentega
-
100 g tepung terigu protein sedang
-
20 g susu bubuk
-
20 g coklat bubuk
-
1/4 sdt baking powder
-
Bahan Topping
-
secukupnya kismisgranola nut dan raisin
Deskripsi
Soft Cookies Granola adalah olahan kue kering dengan topping granola nut dan raisin. Cara pengolahan Soft Cookies Granola sangat mudah dan cocok untuk mengisi toples kue lebaran Anda.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
1
Sudah
|
Lelehkan signature chocolate dengan mentega. |
2
Sudah
|
Kocok dengan whisk gula, telur, dan vanilla extract hingga gula larut. |
3
Sudah
|
Masukkan lelehan dark chocolate, aduk sampai rata. |
4
Sudah
|
Masukkan bahan kering dengan cara diayak. |
5
Sudah
|
Aduk lagi hingga rata. Adonan cukup berat. Diamkan 10 menit. |
6
Sudah
|
Masukkan ke dalam piping bag. Semprotkan ke paper cup, tambahkan topping. |
7
Sudah
|
Oven dengan suhu 150°C pakai api bawah selama 25 menit, sesuaikan dengan selera, mau soft atau crunchy. |
8
Sudah
|
Tes tusuk sebelum dikeluarkan. Angkat dan sajikan. |