CLOSE AD
0 0
Resep Scallion Pancake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Roti
250 g tepung terigu segitiga
160 g air suhu ruang
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
Bahan Isian
150 g daun bawang
1/8 sdt baking soda
80 g tepung terigu segitiga
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
50 g minyak sayur

Resep Scallion Pancake

Sajian:
  • 150 menit
  • Hasil : 12
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Roti

  • Bahan Isian

Deskripsi

Share

Scallion pancake atau pancake daun bawang merupakan camilan khas negeri China. Makanan ini menggunakan tepung dan daun bawang sebagai bahan utamanya. Selain itu, scallion pancake juga menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Taiwan.

source: @rondut

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Roti

Campur semua bahan jadi 1 lalu uleni pakai tangan sampai tercampur rata, tutup dengan cling wrap, diamkan selama 15 menit. (Adonan lembek ya).

2
Sudah

Setelah 15 menit, uleni lagi pakai tangan hingga adonan halus. Lalu diamkan selama 30-45 menit.

3
Sudah

Kempiskan adonan, bagi menjadi 6 lalu bulatkan.

4
Sudah

Ambil 1 adonan, pipihkan, lalu beri isi dan bungkus, lakukan sampai selesai.

5
Sudah

Ambil 1 adonan dan gilas memanjang, lipat dan lakukan sampai selesai.

6
Sudah

Ambil 1, gilas memanjang, lalu gulung. Lakukan sampai selesai.

7
Sudah

Ambil 1, potong menjadi 2. Lakukan sampai selesai.

8
Sudah

Pipihkan semua, diamkan selama 30 menit.

9
Sudah

Pan fry dengan sedikit minyak sampai kecokelatan.

10
Sudah

Isian

Potong kecil daun bawang, pisahkan yang bagian putih dan hijau. Beri baking soda ke daun bawang yang hijau, aduk rata. Sisihkan.

11
Sudah

Di mangkuk berbeda, campur semua bahan kering. Sisihkan.

12
Sudah

Siapkan wajan, beri 50 gram minyak, tumis daun bawang yang putih sebentar saja sampai harum dan sedikit berubah warna, matikan api. Siram ke dalam bahan kering, aduk-aduk hingga rata.

13
Sudah

Masukkan ke dalam daun bawang hijau, aduk-aduk hingga rata (bisa koreksi rasa bila ingin menambah rasa lakukan sekarang).

14
Sudah

Bagi menjadi 6.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-pie-es-teler
sebelumnya
Resep Pie Es Teler
feat-marmer-putih-telur
berikutnya
Resep Marmer Putih Telur
feat-pie-es-teler
sebelumnya
Resep Pie Es Teler
feat-marmer-putih-telur
berikutnya
Resep Marmer Putih Telur

Tulis Komentar