Bahan-bahan
-
3 porsi nasi
-
5 butir kuning telurtelur asin, hancurkan
-
50 g ayamdaging ayam, iris
-
100 g udang
-
secukupnya bawang putih
-
secukupnya daun bawang
-
secukupnya cabai rawit
-
secukupnya daun bawang
-
secukupnya margarin
-
secukupnya garam
-
secukupnya merica
-
secukupnya kecap manis
Deskripsi
Salted Egg Fried Rice merupakan salah satu varian nasi goreng khas Nusantara yang mudah Anda temui. Hidangan Salted Egg Fried Rice ini berupa nasi yang di goreng menggunakan minyak, mentega, atau margarin sedikit. Biasanya juga dengan tambahan kecap manis, kuning telur asin, kerupuk, daging ayam dan bumbu-bumbu lainnya.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Dalam wajan, masukkan margarin dan bawang putih, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan irisan daging ayam dan udang, disusul kuning telur asin, lalu aduk sebentar sampai berbuih. |
|
2
Sudah
|
Masukkan cabai rawit, garam, dan merica, aduk rata. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, aduk semua jadi 1, koreksi rasa. |
|
3
Sudah
|
Tambahkan daun bawang, aduk rata. Beri topping dengan telur ceplok, taburi dengan bawang goreng. Sajikan. |
