Bahan-bahan
-
Bahan A
-
5 butir kuning telur
-
5 g vanillaekstrak
-
50 g minyak sayur
-
85 g susu cair
-
95 g tepung terigu protein rendah
-
Bahan B
-
5 butir putih telur
-
100 g gula castor
-
1/4 sdt whipping creamcream of tar tar
-
secukupnya pewarna makananpink
Deskripsi
Sakura roll cake merupakan kue bolu gulung panggang dengan menggunakan loyang dangkal. Kali ini menggunakan 2 jenis warna lembut, yaitu pink dan krim dengan isian dan topping cream serta bunga sakura yang cantik.
source: @rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Preheat oven 160°C. |
|
2
Sudah
|
Campur susu cair dan minyak, kocok pakai whisk sampai tercampur rata. Masukan kuning telur, aduk rata. Masukkan tepung yang sudah diayak, aduk rata. Sisihkan. |
|
3
Sudah
|
Kocok bahan B sampai medium peak. |
|
4
Sudah
|
Campur kocokan putih telur dalam 3 tahan, aduk balik. |
|
5
Sudah
|
Bagi adonan menjadi 2. Bagian 1 biarkan putih, yang bagian 1 nya lagi beri pewarna pink aduk rata (jangan overmix). |
|
6
Sudah
|
Tuang adonan bergantian warna serong. |
|
7
Sudah
|
Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang, oles filling kemudian gulung dan hias. Dinginkan, kemudian potong-potong. Sajikan. |
