Background Image
0 0
Resep Roti Long John

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Utama
300 g tepung terigu protein tinggi
15 g susu bubuk
40 g gula pasir
1 butir kuning telur total timbangan 1 kuning telur dan susu cair dingin
3 g garam
4 g ragi instan
50 g mentega
Bahan Topping
secukupnya butter cream
secukupnya keju cheddar

Resep Roti Long John

  • 2 jam 50 menit
  • Hasil : 10
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Utama

  • Bahan Topping

Deskripsi

Share

Roti Long John adalah olahan roti butter rolls dengan isian butter cream dan juga keju. Sajian Roti Long John cocok sebagai pengganjal perut atau menu sarapan yang ringan.

source: @rondut

Cara Membuat

1
Sudah

Campur terigu, susu bubuk, gula, garam, dan susu dingin, aduk hingga setengah kalis, masukkan ragi instan dan butter atau mentega.

2
Sudah

Ulen hingga kalis elastis (melewati windowpane test), angkat lalu diamkan adonan 45 menit-1 jam disesuaikan dengan suhu ruang.

3
Sudah

Timbang adonan sesuai selera (aku perbiji 62 gram), bulatkan lalu gilas memanjang sesuaikan ukuran cetakan, tata di loyang.

4
Sudah

Diamkan sampai double size, kurang lebih 1 jam, tergantung suhu ruang masing-masing.

5
Sudah

Panaskan oven 175C atau sesuai oven masing-masing, oles dengan telur kocok lepas dan susu perbandingan 1:1.

6
Sudah

Bake selama 15-20min, setelah matang oles lagi dengan ekstra butter atau mentega selagi panas.

7
Sudah

Tambahkan bahan isian atau topping, sajikan.

odeyn

feat-rosette-pandan-pudding
sebelumnya
Resep Rosette Pandan Pudding
feat-udang-salad-buah
berikutnya
Resep Udang Salad Buah
feat-rosette-pandan-pudding
sebelumnya
Resep Rosette Pandan Pudding
feat-udang-salad-buah
berikutnya
Resep Udang Salad Buah

Tulis Komentar