Bahan-bahan
-
Bahan Roti Jala
-
150 g tepung terigu protein sedang
-
1 butir telur
-
65 ml santan instan
-
1/4 sdt garam
-
2 sdm minyak goreng
-
200 ml air
-
secukupnya pewarna makanansesuai selera
-
Bahan Saus Kinca
-
100 g gula merahsisir
-
125 ml air
-
65 ml santan
-
1/4 sdt garam
-
2 sdt tepung maizena
-
1 lembar daun pandan
Deskripsi
Roti jala jelita saus kinca merupakan roti khas masyarakat Melayu. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan manis dari sausnya. Pada resep kali ini kita akan membuat roti jala jelita saus kinca dengan bentuk seperti bunga mawar yang berwarna-warni.
source: @rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur semua bahan roti jala, aduk rata hingga tidak bergerindil (boleh saring jika perlu). |
|
2
Sudah
|
bagi adonan sesuai warna yg diinginkan (warna sesuai selera ya). |
|
3
Sudah
|
Gunakan botol saus untuk bantuan mencetak. |
|
4
Sudah
|
Panaskan frypan, cetak dan masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis. |
|
5
Sudah
|
Gulung hingga membentuk seperti bunga mawar. |
|
6
Sudah
|
Masak gula merah dan air hingga gula merah larut, lalu saring. Masukkan semua bahan saus kinca lainnya, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. |
|
7
Sudah
|
Sajikan roti jala bersama siraman saus kinca. |
