Bahan-bahan
-
Bahan Pulut
-
500 g beras ketanputih
-
2 lembar daun pandanikat simpul
-
600 ml jus pandan
-
3 sdm gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
Bahan Saus Santan
-
400 ml santankental
-
50 ml air
-
2 lembar daun pandanikat simpul
-
3 sdm gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdm tepung beras
Deskripsi
Pulut Mangga Thai Pandan merupakan sajian dessert ala Thailand yang terdiri dari pulut pandan, potongan mangga segar, dan saus santan gurih.
source:@erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
PulutDalam wadah rice cooker, cuci bersih ketan putih, lalu tambahkan daun pandan, gula, garam dan jus pandan aduk rata. |
|
2
Sudah
|
Nyalakan rice cooker tekan cook. |
|
3
Sudah
|
Setelah ketannya matang, aduk-aduk sebentar, lalu matikan rice cookernya. |
|
4
Sudah
|
Keluarkan ketannya. Sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang. |
|
5
Sudah
|
Saus SantanMasukkan semua bahan jadi satu, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang hingga saus santannya mendidih. Matikan api |
|
6
Sudah
|
PenyajianSiapkan piring, ambil ketan secukupnya, lalu cetak dengan cetakan mini tumpeng. Beri potongan buah mangga sesuai selera dan siram dengan saus santannya. Sajikan. |
