Bahan-bahan
Bahan Pulut
- 500 g beras ketanputih
- 2 lembar daun pandanikat simpul
- 600 ml jus pandan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Bahan Saus Santan
- 400 ml santankental
- 50 ml air
- 2 lembar daun pandanikat simpul
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm tepung beras
Deskripsi
Pulut Mangga Thai Pandan merupakan sajian dessert ala Thailand yang terdiri dari pulut pandan, potongan mangga segar, dan saus santan gurih.
source:@erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
1 Sudah | PulutDalam wadah rice cooker, cuci bersih ketan putih, lalu tambahkan daun pandan, gula, garam dan jus pandan aduk rata. |
2 Sudah | Nyalakan rice cooker tekan cook. |
3 Sudah | Setelah ketannya matang, aduk-aduk sebentar, lalu matikan rice cookernya. |
4 Sudah | Keluarkan ketannya. Sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang. |
5 Sudah | Saus SantanMasukkan semua bahan jadi satu, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang hingga saus santannya mendidih. Matikan api |
6 Sudah | PenyajianSiapkan piring, ambil ketan secukupnya, lalu cetak dengan cetakan mini tumpeng. Beri potongan buah mangga sesuai selera dan siram dengan saus santannya. Sajikan. |
