Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
secukupnya daging kelapa mudakerok
-
Bahan Puding A
-
500 g air
-
3 g agar-agarputih
-
3 g bubuk jellyplain
-
80 g gula halusKIS
-
Bahan Puding B
-
700 g susu cairfresh milk
-
7 g agar-agarputih
-
1/2 sdt bubuk jellyplain
-
100 g gula halusKIS
-
75 g coklat batangchefmate compound rose, cairkan
Deskripsi
Puding rose kopyor merupakan puding yang berbahan dasar dari jelly, agar-agar, dan susu. Warna dari puding ini sangat menarik karena memiliki warna pink yang dapat memikat mata dengan hiasan cokelat berbentuk hati. Rasa puding rose kopyor yang manis sangat menyegarkan dan cocok jika di hidangkan sebagai hidangan penutup.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Puding AMasak semua bahan jadi satu hingga mendidih. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata. |
|
2
Sudah
|
Puding BMasak semua bahan jadi satu kecuali chefmate rose. Bila sudah mendidih, matikan api lalu masukan chefmate rose cair. |
|
3
Sudah
|
FinalisasiSiapkan wadah atau cup puding. Tuang puding B , 2 sendok sup, tunggu hingga bagian atas mulai membentuk lapisan tipis (biarkan di suhu ruang, jangan masuk kulkas). |
|
4
Sudah
|
Tambahkan puding A, 2 sendok sup secara perlahan. Biarkan sampai membentuk lapisan tipis. |
|
5
Sudah
|
Tambahkan 2 sendok sup puding B, tunggu sampai mengeras. Simpan ke kulkas. |
|
6
Sudah
|
Hias sesuai selera, sajikan. |
