Background Image
Resep Pisang Bolen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Bahan A
300 g tepung terigu cakra
110 g mentega campur margarin
110 g air
2 sdm gula halus
Bahan B
160 g tepung terigu cakra
120 g mentega campur margarin
Bahan Olesan
1 butir kuning telur
1/2 sdm susu kental manis
Bahan Lainnya
secukupnya pisang untuk isian, di pan fry dulu dengan sedikit margarin.
secukupnya pasta coklat coklat filling atau nutela
secukupnya keju cheddar potong-potong

Resep Pisang Bolen

  • 80 menit
  • Serves 12
  • Medium

Ingredients

  • Bahan A

  • Bahan B

  • Bahan Olesan

  • Bahan Lainnya

Directions

Share

Pisang bolen merupakan salah satu camilan yang berbahan dasar dari buah pisang. Buah pisang di lapisi oleh gulungan lembar-lembar adonan pastri kemudian di panggang dalam oven. Hidang pisang bolen sangat cocok sebagai cemilan di rumah.
source: @rondut

Steps

1
Done

Kulit

Campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.

2
Done

Oil Dough

Campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.

3
Done

Olesan

Campur kedua bahan, aduk rata.

4
Done

Pisang Bolen

Bagi adonan A 30 gram, adonan B 15 gram (kira-kira dapat 18 pcs) bulatkan 1 per 1.

5
Done

Ambil 1 adonan A pilihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang, lipat single fold, ulang 1x lagi.

6
Done

Setelah semua adonan selesai dilipat, ambil 1 adonan, gilas (bagian tengah jangan digilas terlalu tipis), beri cokelat filling dan pisang. Lipat seperti amplop, susun ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking paper.
Lakukan sampai adonan habis.

7
Done

Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses atau keju parut. Oven dengan suhu 180°c sampai matang.

8
Done

Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-vegan-bread
previous
Resep Vegan Bread
feat-cardamom-bread
next
Resep Cardamom Bread
feat-vegan-bread
previous
Resep Vegan Bread
feat-cardamom-bread
next
Resep Cardamom Bread

Add Your Comment