Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
250 g tepung paotepung kotobuki
-
50 g gula halus
-
120 ml air es
-
10 g susu bubuk
-
30 g mentegaputih
-
2 g ragi instan
-
1/4 sdt garam
-
Bahan Tambahan
-
secukupnya selaisrikaya
-
secukupnya edible stamp
Deskripsi
Pao karakter merupakan makanan sejenis roti yang berbentuk seperti awan dengan edible stamp khusus pada bagian matanya. Bagian tengahnya di beri isian selai srikaya.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur semua bahan menjadi satu kecuali air dingin dan mentega, lalu aduk rata. |
|
2
Sudah
|
Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di mixer terus sampai dirasa cukup. Mixer sampai tercampur rata. |
|
3
Sudah
|
Masukkan mentega putih, mixer lagi sampai kalis lalu angkat adonan. Gilas dan bentuk sesuai keinginan. Diamkan mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruang masing-masing). |
|
4
Sudah
|
Kukus sekitar 12 menit atau sampai matang dengan api sedang. (Tutup kukusan harus dibungkus kain serbet supaya air kukusan tidak menetes). |
|
5
Sudah
|
Jika sudah matang ,kemudian angkat dan sajikan. |
