Bahan-bahan
-
235 g tepung terigu protein tinggi
-
160 g air
-
1 sdm gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
4 g ragi instan
Deskripsi
NY style pizza merupakan pizza ala New York yang di siapkan menurut beberapa gaya memasaknya. Pizza jenis ini terkenal karena bentuknya yang besar, tipis, lebar, dan mudah melipatnya.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Uleni semua adonan (adonan lembek banget ya, tidak kenapa-kenapa karena memang seperti itu). Diamkan sampai mengembang 2x lipat, kempiskan. |
|
2
Sudah
|
Bulat bola, diamkan selama 15 menit. Taburi dengan tepung terigu terlebih dahulu lalu bentuk, beri topping. |
|
3
Sudah
|
Panggang menggunakan suhu 250°C selama 15 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing |
|
4
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
