Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
2 cup berascuci bersih
-
1 1/2 sdm minyak wijen
-
secukupnya kaldu ayamair Kaldu sisa rebusan ayam
-
1 sdt kaldu jamur
-
1/4 sdt ladabubuk
-
1 sdt gula pasir
-
1 lembar daun pandansimpul
-
Bumbu Halus
-
3 siung bawang putihcincang halus
-
1 ruas jahegeprek
Deskripsi
Nasi hainan merupakan hidangan nasi gurih yang proses memasaknya dengan minyak ayam, jahe, daun pandan, dan kaldu ayam. Makanan ini merupakan masakan khas Tionghoa.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Panaskan minyak wijen, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. |
|
2
Sudah
|
Masukkan beras, beri kaldu jamur secukupnya, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata. |
|
3
Sudah
|
Masukkan tumisan beras ke dalam rice cooker. |
|
4
Sudah
|
Tuang air kaldu ayam, masukkan daun pandan. Takaran air disesuaikan dengan beras masing-masing. |
|
5
Sudah
|
Masak sampai matang. sebelum disajikan harus diaduk dulu nasinya, karena sebagian bumbu mengendap dibagian bawah. |
|
6
Sudah
|
Sajikan bersama Pek Cam Ke dan pelengkap lainnya. |
