CLOSE AD
0 0
Resep Mochi Donut Gelang

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Starter
30 g tepung ketan
30 g susu cair UHT plain
Bahan Utama
225 g tepung ketan
50 g gula pasir
1 sdt baking powder
sejumput garam
120 g susu cair UHT plain
1 butir telur
35 g mentega tawar cair
Bahan Topping
secukupnya glaze dark coklat, green tea, strawberry

Resep Mochi Donut Gelang

  • 145 menit
  • Hasil : 9
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Starter

  • Bahan Utama

  • Bahan Topping

Deskripsi

Share

Mochi Donut Gelang adalah olahan donat mochi berbentuk gelang dengan olesan topping elmer dip glaze rasa coklat, stroberi, dan green tea. Tekstur donat ini kenyal dan empuk. Cara membuatnya sangatlah mudah tanpa harus menggunakan mixer. Mochi Donut Gelang cocok Anda sajikan sebagai cemilan di rumah.

source: @rondut

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Campur bahan starter, aduk rata. Kukus selama 5 menit atau microwave 1 menit, dinginkan.⁣⁣

2
Sudah

Campur tepung ketan, gula pasir, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata kembali, sisihkan.⁣⁣

3
Sudah

Campur susu UHT plain, telur, dan mentega tawar cair, aduk rata.⁣⁣

4
Sudah

Tuang adonan cair ke campuran tepung. Aduk rata dengan spatula kayu.

5
Sudah

Masukkan adonan starter, aduk rata kembali. Uleni 1-2 menit hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan plastik agar tidak kering.⁣⁣

6
Sudah

Sementara itu siapkan kertas baking ukuran 10x10 cm untuk menggoreng donat.

7
Sudah

Bulatkan adonan seukuran ½ sdm (5gr). Tata di atas kertas roti secara melingkar kurang lebih terdiri dari 8 bulatan kecil. Lakukan hingga adonan habis.⁣⁣

8
Sudah

Tutupi donat yang sudah dibentuk dengan plastik agar tidak kering sambil menunggu minyak panas.⁣⁣

9
Sudah

Panaskan minyak banyak. Goreng donat di atas kertas roti. Angkat kertas roti setelah beberapa detik. Goreng tiap sisi sekitar 3-4 menit hingga matang dan permukaan berwarna coklat keemasan. Angkat.⁣⁣

10
Sudah

Dinginkan lalu beri topping sesuai selera.⁣⁣ Sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-cake-ketan-hitam-flower
sebelumnya
Resep Cake Ketan Hitam Flower
feat-savoury-bread
berikutnya
Resep Savoury Bread
feat-cake-ketan-hitam-flower
sebelumnya
Resep Cake Ketan Hitam Flower
feat-savoury-bread
berikutnya
Resep Savoury Bread

Tulis Komentar