Background Image
0 0
Resep Mini Babka

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan A
250 g tepung terigu protein tinggi
40 g gula halus
5 g ragi instan
10 g susu bubuk
140 g air
Bahan B
40 g margarin
1 sdt garam
Bahan Filling
secukupnya choco crunch
Bahan Olesan
secukupnya susu cair

Resep Mini Babka

Sajian:
  • 110 menit
  • Hasil : 7
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan A

  • Bahan B

  • Bahan Filling

  • Bahan Olesan

Deskripsi

Share

Mini Babka adalah olahan roti babka berukuran kecil dengan bentuk yang unik, bertekstur empuk, dan nyoklat banget. Hidangan Mini Babka bisa Anda nikmati sebagai camilan maupun makanan pengganjal perut.

source: @erlina.lim_

Cara Membuat

1
Sudah

Campur bahan A, aduk rata, uleni sampai kalis.

2
Sudah

Masukkan bahan B, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan sampai mengembang.

3
Sudah

Kempeskan adonan, timbang @30 gr...gilas tipis, lalu olesi dengan choco crunch, gulung sambil dipadatkan, potong bagian tengah dengan pisau, hanya satu bagian, jangan sampai putus.

4
Sudah

Setelah gulungan roti dibelah, lalu kepang tambang sampai ujung. Tata di loyang bluder bersemir margarin. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

5
Sudah

Olesi susu cair. Panggang dalam oven sampai matang sekitar 20 menit, sesuaikan oven masing-masing.

6
Sudah

Tunggu dingin, taburi topping gula halus, kemas dalam wadah tertutup. Sajikan.

odeyn

feat-baby-cumi-mbledosss
sebelumnya
Resep Baby Cumi Mbledosss
feat-cakien-belitung
berikutnya
Resep Cakien Belitung
feat-baby-cumi-mbledosss
sebelumnya
Resep Baby Cumi Mbledosss
feat-cakien-belitung
berikutnya
Resep Cakien Belitung

Tulis Komentar