CLOSE AD
0 0
Resep Kue Soes Jadoel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Kulit
150 g tepung terigu protein sedang
250 ml air
100 g margarin
4 butir telur
1 sdt gula halus
Bahan Vla
500 ml susu cair UHT full cream
100 g gula halus
2 butir kuning telur
50 g tepung maizena
30 g margarin
1/2 sdt vanilla essens
sejumput garam
Bahan Topping
secukupnya coklat batang
secukupnya gula halus

Resep Kue Soes Jadoel

  • 90 menit
  • Hasil : 8
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit

  • Bahan Vla

  • Bahan Topping

Deskripsi

Share

Kue Soes Jadoel adalah sajian kue sus tempo dulu yang masih menjadi hidangan pencuci mulut favorit hingga saat ini. Kue Soes Jadoel mempunyai ciri khas tekstur kulit yang lembut dan empuk serta isian vla yang lumer di mulut.

source: @erlina.lim_

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Kulit

Campurkan air dan margarin, tambahkan gula halus. Didihkan sampai meleleh, aduk rata. Matikan api.

2
Sudah

Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai homogen.

3
Sudah

Nyalakan api kecil, masak sampai adonannya kalis. Sisihkan sampai dingin.

4
Sudah

Tambahkan telur, mixer sampai rata dan halus. Masukkan ke piping bag. Lalu spluit ke loyang pie kecil.

5
Sudah

Panggang dengan api atas bawah sampai matang.

6
Sudah

Vla

Campur tepung maizena, garam, dan gula halus. Tambahkan setengah bagian susu UHT, aduk sampai larut.

7
Sudah

Lalu masukkan kuning telur dan vanila essens, aduk rata. Tambahkan sisa susu cair. Masak hingga mengental.

8
Sudah

Tambahkan margarin. Masak dan aduk sampai licin. Tutup permukaan vla dengan plastik wrap

9
Sudah

Finishing

Ambil 1 buah kue soes. Lobangi bagian bawahnya. Semprotkan vla. Beri topping dengan lelehan coklat dan taburi gula halus. .

10
Sudah

Note

Pada saat memanggang gunakan api atas bawah sampai kue soes kokoh.

11
Sudah

Jangan membuka pintu oven selama proses pemanggangan berlangsung.

12
Sudah

Pada saat memanggang akan kelihatan buih pada soes. Jangan dibuka pintu oven supaya tidak kempes.

13
Sudah

Panggang hingga buih hilang dan soes kecoklatan. Baru dikeluarkan dari oven.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-roti-manis-ncc
sebelumnya
Resep Roti Manis NCC
feat-chicken-popcorn-cabe-garam
berikutnya
Resep Chicken Popcorn Cabe Garam
feat-roti-manis-ncc
sebelumnya
Resep Roti Manis NCC
feat-chicken-popcorn-cabe-garam
berikutnya
Resep Chicken Popcorn Cabe Garam

Tulis Komentar