Bahan-bahan
-
secukupnya pisang kepokatau jenis pisang lainNya
-
secukupnya kolang kalingbilas bersih
-
secukupnya santan
-
secukupnya gula merah
-
secukupnya gula pasir
-
secukupnya daun pandan
-
secukupnya garam
-
secukupnya air
Deskripsi
Kolak pisang merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari buah pisang, dan ubi, hingga kolang kaling. Proses pengolahannya dengan cara di rebus dengan santan kelapa. Selain itu, bisa juga mencampurnya dengan bahan lainnya yang bisa menambah cita rasa semakin lezat.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Potong potong pisang dan kolang kaling. |
|
2
Sudah
|
Rebus gula aren, gula pasir, dan sedikit garam, lalu saring. |
|
3
Sudah
|
Rebus kembali air gula bersama daun pandan sampai tercium harum, lalu masukkan pisang, biarkan hingga mendidih. |
|
4
Sudah
|
Masukkan santan, kecilkan api. Tuang kolang kaling dan masak hingga pisangnya matang. Sajikan. |
