Bahan-bahan
-
Bahan Dough
-
300 g tepung terigu protein tinggifull cakra
-
3 sdm minyak zaitun
-
15 g susu bubuk
-
1 sdt garam
-
Bahan Biang
-
200 ml airhangat
-
20 g gula pasir
-
7 g ragi instan
-
Bahan Topping
-
secukupnya jagungsesuai selera
Deskripsi
Homemade pizza bread merupakan pizza yang berbentuk persegi yang mengisi loyang persegi sepenuhnya. Dengan berbagai topping di atasnya, toppingnya ada yang dari jagung manis, keju, sosis dan sebagainya, tergantung dari selera.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga berbuih sekitar 15 menit supaya tau ragi nya aktif atau tidak. |
|
2
Sudah
|
Tuang semua bahan dough dan campur hingga rata, masukkan larutan biang lalu uleni atau mixer hingga kalis. |
|
3
Sudah
|
Bulatkan adonan, diamkan mengembang hingga 2x lipat. Gilas adonan sesuai ukuran loyang, tata rapi. Tusuk-tusuk dengan garpu. |
|
4
Sudah
|
Beri topping sesuai selera. |
|
5
Sudah
|
Diamkan sekitar 10 menitan, kemudian oven dengan suhu 180°C sekitar 20 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing-masing) dengan api atas dan bawah. |
|
6
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
