CLOSE AD
0 0
Resep Chocolate Green Tea Swirl Bread

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Yudane
118 g tepung terigu protein tinggi
85 g air air panas
Bahan Adonan Inti
197 g tepung terigu protein tinggi
76 g gula pasir boleh dikurangi ke 55 gram
3 g ragi instan
109 g susu cair
20 g whipping cream cair
14 g susu bubuk
32 g mentega butter
4 g garam
Bahan Swirls
5 g coklat bubuk cokelat bubuk + 1/4 sdt toffieco black forest
5 g bubuk teh hijau

Resep Chocolate Green Tea Swirl Bread

  • 15 jam 33 menit
  • Hasil : 1
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Yudane

  • Bahan Adonan Inti

  • Bahan Swirls

Deskripsi

Share

Chocolate green tea swirl bread atau roti swirl cokelat teh hijau merupakan salah satu varian dari roti swirl dengan perpaduan dari cokelat dan teh hijau. Tampilan chocolate green tea swirl bread yang menarik dengan bentuk melingkar pada bagian tengah yang berwarna hijau dan cokelat semakin memikat.

source: @rondut

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Campur rata semua bahan yudane, diamkan 1 malam dalam kulkas (12 jam) tertutup.

2
Sudah

Masukkan ke dalam mangkuk, kemudian mixer susu cair, whipping cream, gula pasir, ragi, dan susu bubuk, campur rata speed 1.

3
Sudah

Setelah itu masukkan yudane yang sudah dipecal kecil-kecil, mixer rata. Lalu masukkan tepung, mixer sampai setengah kalis, kemudian masukkan butter dan garam, mixer kembali sampai windowpane stage.

4
Sudah

Bagi menjadi 3 bagian adonan, adonan 1 dengan berat 150 gram dan beri cokelat bubuk dan cokelat pasta, kemudian uleni sampai warna rata. Adonan 1 nya lagi dengan berat 150 gram dan beri green tea bubuk, uleni sampai warna rata. Sisa adonan 335 gram, biarkan original. Bulatkan lalu istirahatkan selama 1 jam.

5
Sudah

Kempiskan adonan, uleni sebentar untuk mengeluarkan udara atau bubbles. Ambil adonan putih dan giles memanjang, lebar, sesuaikan ukuran loyang 20x11x12 cm.

6
Sudah

Lalu gilas adonan cokelat dan green tea, ukuran sama seperti adonan putih lalu tumpuk. Giles biar ketiga adonan lengket menyatu, lalu gulung dan masukan ke loyang lalu istirahatkan selama 1-2 jam.

7
Sudah

Panaskan oven menggunakan suhu 175°C, kemudian panggang adonan selama 33 menit. Sesuaikan suhu dengan oven masing-masing.

8
Sudah

Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-kari-ayam-kampung
sebelumnya
Resep Kari Ayam Kampung
feat-pukis-gembul
berikutnya
Resep Pukis Gembul
feat-kari-ayam-kampung
sebelumnya
Resep Kari Ayam Kampung
feat-pukis-gembul
berikutnya
Resep Pukis Gembul

Tulis Komentar