Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 butir telur
- 100 g gula halusKIS
- 85 g tepung terigu protein sedang
- 15 g tepung maizena
- 1 sdm susu cair
- 1 sdt spemulsifier
- 85 g margarinatau butter
- 2 sdt pastamocha
- 1 sdt coklat bubuk
Bahan Topping
- secukupnya whipping creamwhipping cream cokelat
- secukupnya selainougat
Deskripsi
Choco nougat cupcake merupakan cake yang adonannya terbuat dari perpaduan coklat dan nougat. Menggunakan bahan topping nougat cream chocolatier yang enak dan nyoklat. Membuat sajian Choco Nougat Cupcake semakin menggoda.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
1 Sudah | Panaskan oven dengan suhu 200°C. Siapkan cupcase aluminium campur telur, gula, dan emulsifier, masukkan tepung kunci dan tepung maizena, dan cocoa powder sambil diayak. |
2 Sudah | Tambahkan susu cair lalu kocok adonan sampai mengembang. Masukkan butter cair dan pasta moca secara bertahap, aduk balik sampai tercampur rata. |
3 Sudah | Tuang ke cupcase, panggang dengan suhu 170 °C, api atas dan bawah sekitar 20 menit hingga matang. |