Bahan-bahan
-
6 butir telur
-
180 g gula pasir
-
9 g sppremium
-
1 sdt vanilla
-
130 g tepung terigu protein rendah
-
120 g tepung ketanhitam
-
1 sdm coklat bubukcharcoal/black
-
65 ml santankental
-
200 g mentegaatau margarin, lelehkan
Deskripsi
Cake Ketan Hitam Flower adalah kue bolu yang berbahan utama tepung ketan hitam berbentuk bunga. Maka dari itu tampilan kue ini identik dengan warna hitam keabu-abuan. Cara membuat Cake Ketan Hitam Flower sangatlah mudah dan tidak memakan banyak waktu.
source: @rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Kocok telur, gula, vanilla dan sp hingga mengembang kental dan berjejak. |
|
2
Sudah
|
Kecilkan speed mixer, lalu tuang campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil di mixer speed rendah. Matikan mixer. |
|
3
Sudah
|
Masukan santan kental aduk rata, dilanjut masukan mentega atau margarin, aduk rata. |
|
4
Sudah
|
Tuang kedalam loyang ukuran 24 yang telah di oles tipis. |
|
5
Sudah
|
Oven dengan suhu 170’C api atas bawah selama 15 menit, lalu turunkan suhu 160'C selama 40 menit atau sampai matang. |
|
6
Sudah
|
Setelah matang, angkat dan sajikan. |
