Bahan-bahan
-
Bahan A
-
125 g signature chocolate compound
-
75 g margarin
-
75 g minyak goreng
-
Bahan B
-
100 g tepung terigu
-
30 g coklat bubuk
-
1 sdt baking powder
-
30 g susu bubuk
-
100 g gula pasirblender
-
Bahan C
-
3 butir telur
-
Bahan Filling
-
secukupnya selaikacang
-
Bahan Coklat Ganache
-
250 g signature chocolate compound
-
125 g susu cair
-
1 sdm margarin
Deskripsi
Brownies Blok merupakan kue brownies bertopping coklat dengan bentuk seperti kue balok. Ukuran Brownies Blok ini cukup mini, sehingga pas untuk satu kali makan.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Lelehkan semua bahan A. Sisihkan. |
|
2
Sudah
|
Ayak semua bahan B. Sisihkan. |
|
3
Sudah
|
Siapkan loyang 30x10x3 cm, alasi kertas roti. |
|
4
Sudah
|
Campurkan bahan B dan C, mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. |
|
5
Sudah
|
Masukkan bahan A. Aduk sampai rata. Tuang ke loyang, tambahkan peanut butter atau selai kacang. |
|
6
Sudah
|
Panggang dengan suhu 160°C sampai matang, kenali oven masing-masing. |
|
7
Sudah
|
Panaskan susu sampai hangat. Masukkan coklat signature. Aduk sampai meleleh, tambahkan mentega. Aduk rata. Sisihkan. |
|
8
Sudah
|
Keluarkan brownies dari loyang, siram dengan coklat ganache. Tunggu hingga set, hias sesuai selera. Sajikan. |
