Bahan-bahan
-
Bahan Lapisan Pudding Alpukat
-
600 g alpukat
-
120 g susu kental manis
-
2 sdm gula pasiroptional
-
1 sachet bubuk jellyplain
-
500 ml airair mineral
-
Bahan Chocolate Ganache
-
250 g signature chocolate compoundchocolate
-
100 ml whipping cream
-
1 sdm mentegabutter
Deskripsi
Brownies alpukat cup merupakan salah satu varian brownies kukus dalam cup yang lumer di mulut. Makanan ini sempat viral dan kekinian karena rasanya yang enak banget. Brownies alpukat cup cocok untuk ide usaha ataupun sebagai makanan penutup yang nikmat.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Lapisan Pudding AlpukatBlender alpukat, SKM, dan gula hingga halus dan lembut. Sisihkan. |
|
2
Sudah
|
Masak air dan jelly bubuk hingga mendidih, kemudian matikan api. |
|
3
Sudah
|
Masukkan alpukat yang sudah diblender, aduk hingga rata. Tuang pada cup atau box. |
|
4
Sudah
|
Chocolate GanacheDouble boiler: Lelehkan cokelat, lalu tuang whipcream cair sampai semuanya meleleh, tambahkan butter, aduk hingga tercampur rata. |
|
5
Sudah
|
Tuang ke atas lapisan alpukat. Taruh potongan brownies di atas choco ganache, sajikan. |
|
6
Sudah
|
NoteUntuk resep pembuatan brownies bisa cek resep brownies di website ini atau buat sesuai selera masing-masing. |
