Background Image
Resep Brownies Almond

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
330 g DCC pakai callebaut
125 g almond cincang dan oven sebentar atau sangrai
115 g mentega butter, (wisjman)
120 ml minyak sayur canola oil
225 g tepung terigu segitiga
45 g coklat bubuk ghirardelli
335 g gula halus
5 butir telur
1/2 sdt garam

Resep Brownies Almond

Cuisine:
  • 60 menit
  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Brownies almond merupakan kue yang berbahan dasar cokelat, kacang almond, dan tepung terigu. Kue ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Bandung yang paling banyak di cari. Selain itu, rasa coklat brownies almond yang manis dan teksturnya yang lembut semakin membuat siapa saja ketagihan.

source: @rondut

Steps

1
Done

Campur cokelat batang yang sudah dicincang dengan butter dan minyak, lalu lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan.

2
Done

Campur gula, telur, dan garam, kocok sampai gula benar-benar larut menggunakan whisker atau mixer sekitar 1 menitan dengan speed tinggi. Kemudian masukkan cokelat yang sudah dilelehkan dan aduk rata.

3
Done

Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan spatula.

4
Done

Beri kacang almond cincang ke dalam adonan, campur dan tuang ke loyang. Sisakan sedikit untuk topping dan susun chocolate rum.

5
Done

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (oven harus panas).

6
Done

Oven dengan suhu 180°C api atas dan 190°C api bawah selama 27 menit untuk brownies tekstur FUDGY. Jika ingin brownies tekstur CHEWY bisa tambahkan waktunya atau tekstur CAKEY bisa bake lebih lama sekitar 35 menitan.

7
Done

Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-nasi-hainan
previous
Resep Nasi Hainan
feat-mantao
next
Resep Mantao
feat-nasi-hainan
previous
Resep Nasi Hainan
feat-mantao
next
Resep Mantao

Add Your Comment