Bahan-bahan
-
6 butir telurukuran sedang
-
150 g gula pasir
-
1/2 sdt sp
-
150 g tepung terigu
-
10 g tepung maizena
-
20 g susu bubukfull cream
-
200 g tape singkongbuang seratnya dan haluskan dengan susu kental manis
-
3 sdm susu kental manis
-
100 g kejuparut
-
150 g mentegaleleh
Deskripsi
Bolu Tape Keju merupakan sajian bolu berbahan dasar tape singkong dan keju parut dengan bentuk seperti kerang. Bolu Tape Keju cocok Anda hidangkan sebagai camilan di Hari Raya Idul Fitri.
source:@rondut
Cara Membuat
1
Sudah
|
Panaskan oven kurang lebih 15 menit. Loyang dioles mentega tipis dan beri taburan tepung, sisihkan. |
2
Sudah
|
Lelehkan butter, lalu sisihkan. |
3
Sudah
|
Mixer telur, sp, dan gula sampai kental kurang lebih 13 menit dengan speed tinggi, lalu turunkan jadi speed paling rendah. |
4
Sudah
|
Masukkan tape dan terigunya bergantian. Matikan mixer. |
5
Sudah
|
Aduk butter pakai spatula, aduk balik. Kemudian, masukkan keju. Aduk asal rata saja. |
6
Sudah
|
Panggang ke dalam oven dengan suhu 170°C selama 20 menit atau sampai matang. |
7
Sudah
|
Angkat dan sajikan. |