Background Image
Resep Bolu Kukus Pandan Ombre

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Bahan A
6 butir telur utuh
300 g gula pasir
1 sdm sp
Bahan B
250 g tepung terigu serbaguna
30 g tepung maizena
1/4 sdt vanilla bubuk
sejumput garam
Bahan C
100 ml minyak sayur
120 ml santan instan kental
60 ml air atau susu cair
Bahan Lainnya
secukupnya pasta pandan
secukupnya butter cream untuk cover

Resep Bolu Kukus Pandan Ombre

  • 95 menit
  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

  • Bahan A

  • Bahan B

  • Bahan C

  • Bahan Lainnya

Directions

Share

Bolu kukus pandan ombre merupakan cake yang di buat warnanya bergradasi. Mulai dari warna muda ke yang tua. Bolu kukus pandan ombre ini menjadi salah satu variasi olahan bolu yang di berikan ekstrak pandan untuk menambah aroma dan memberikan warna hijau yang menarik dan cantik.
source: @linagui.kitchen

Steps

1
Done

Campur menjadi satu semua bahan C, aduk kembali sebelum dituang.

2
Done

Panaskan kukusan hingga air mendidih. Gunakan loyang bulat ukran 20 cm tinggi 10 cm dan alasi dengan kertas baking. Oles sekeliling pinggiran loyang dengan minyak.

3
Done

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi pada semua bahan A sampai pucat putih dan mengental sekitar 10 menitan.

4
Done

Setelah adonan mengental, tuang bertahap bahan B dan bahan C secara bergantian, dimulai dari tepung terigu dan diakhiri dengan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

5
Done

Bagi dan timbang adonan menjadi 6 bagian sama banyak
1 wadah adonan + 1/8 sdt pasta pandan
1 wadah adonan + 1/4 sdt pasta
1 wadah adonan + 1/2 sdt pasta
1 wadah adonan + 3/4 sdt pasta
1 wadah adonan + 1 sdt pasta
1 wadah adonan biarkan putih tanpa tambahan
Untuk tingkat warna sesuaikan.

6
Done

Aduk balik masing-masing adonan hingga tercampur rata. Tuang masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

7
Done

Tuang 1 lapisan adonan ke dalam loyang (dimulai dari warna yang lebih tua) kukus dengan api sedang cenderung kecil, lapisan pertama selama 8 menit. Buka tutup kukusan dan tuang lapisan kedua, kukus kembali. lakukan sampai setiap lapisan habis.

8
Done

Lapisan terakhir kukus selama 15 menitan. Biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang. Hias atau beri topping. Sajikan.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-bolu-kukus-karakter
previous
Resep Bolu Kukus Karakter
feat-vegan-bread
next
Resep Vegan Bread
feat-bolu-kukus-karakter
previous
Resep Bolu Kukus Karakter
feat-vegan-bread
next
Resep Vegan Bread

Add Your Comment