Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
3 butir kuning telur
-
2 butir telursegar
-
1 sdt sp
-
100 g gula pasir
-
80 g tepung terigu
-
10 g tepung maizena
-
10 g susu bubuk
-
100 g margarincair
-
Bahan Topping
-
secukupnya kejuparut
-
secukupnya whipped creamkocok
Deskripsi
Bolu Jadoel Keju adalah olahan bolu dengan resep turun temurun dengan topping keju parut dan whipped cream kocok. Bolu Jadoel Keju cocok Anda sajikan di Hari Raya Idul Fitri untuk jamuan tamu lebaran.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Kocok telur, sp, dan gula pasir sampai kental ngembang dan berjejak. |
|
2
Sudah
|
Matikan mixer, masukan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk balik, pakai mixer speed rendah. |
|
3
Sudah
|
Masukan mentega cair, aduk balik sampai rata. |
|
4
Sudah
|
Tuang dalam loyang, ratakan dan hentakan beberapa kali di atas meja agar gelembungnya keluar. |
|
5
Sudah
|
Panggang sampai matang, tes tusuk, angkat dan balik di rak pendingin. Hias dan sajikan. |
|
6
Sudah
|
NotePanaskan oven suhu 170°C api atas bawah langsung. |
|
7
Sudah
|
Siapkan loyang ukuran 20x20 atau 22x22 tinggi 4 cm, tergantung mau tebal atau tipis. |
|
8
Sudah
|
Oles margarine dan alas pakai kertas bagian bawahnya dan oles lagi. |
|
9
Sudah
|
Tiap oven suhunya beda-beda, kenali suhu oven masing-masing. |
|
10
Sudah
|
1 resep ini untuk 1 loyang ukuran 20x20x4 cm atau 1 loyang ukuran 30x10x4 cm atau 3 resep bisa jadi 4 loyang ukuran 30x10x4 cm. |
