Bahan-bahan
-
Bahan A Bolu Ori
-
3 butir telur
-
2 butir kuning telur
-
1 sdt sp
-
85 g gula pasir
-
50 g tepung terigu protein rendah
-
10 g tepung maizena
-
10 g susu bubuk
-
Bahan B Bolu Ori
-
90 g margarin
-
4 g pasta vanillabutter
-
Bahan Bolu Pandan
-
1 sdt pasta pandan
-
Bahan Olesan
-
secukupnya butter cream
-
Bahan Topping
-
secukupnya keju cheddar
Deskripsi
Bolu Gulung Segitiga Pandan Keju adalah olahan bolu gulung pandan berbentuk segitiga dengan topping keju. Sajian Bolu Gulung Segitiga Pandan Keju cocok untuk menemani momen spesial Anda di rumah.
source: @rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Bolu OriLelehkan semua bahan B, kemudian tambahkan pasta talas. |
|
2
Sudah
|
Mixer bahan A sampai kental berjejak ( speed sedang sampai tinggi ) |
|
3
Sudah
|
Masukan bahan B , aduk balik dengan spatula hingga merata, tuang adonan ke dalam loyang ukuran 26x36x5cm. Hentakan loyang. |
|
4
Sudah
|
Panggang ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya. Set suhu 170 -180 ° C. Panggang selama kurang lebih 15-20 menit. |
|
5
Sudah
|
Keluarkan dari loyang, tunggu dingin atau bersuhu ruang, potong menjadi 3 bagian. |
|
6
Sudah
|
Oles dengan butter cream, gulung dan padatkan. Sisihkan. |
|
7
Sudah
|
NotedResep Bolu Pandan ( bagian luar) sama dengan bolu ori. Ukuran loyang 26x36x5cm. Pasta diganti 1 sdt pasta Pandan. |
|
8
Sudah
|
FinishingSusun bolu gulung vanilla, oles dengan butter cream. |
|
9
Sudah
|
Letakkan di atas bolu pandan yang sudah dioles butter cream, gulung dan padatkan. Trim dan rapikan. |
|
10
Sudah
|
Oles tipis permukaan bolu gulung dengan butter cream dan beri keju yang diparut memanjang dengan rapi. |
