CLOSE AD
0 0
Resep Bolu Alunan Kasih

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan A
10 butir kuning telur
375 g mentega (dingin kulkas)
225 g gula halus
230 g tepung terigu protein sedang
20 g tepung maizena
25 g susu bubuk
2 sdm susu kental manis putih
1/2 sdt vanilla
Bahan B
5 butir putih telur
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
secukupnya pasta pandan
secukupnya coklat bubuk

Resep Bolu Alunan Kasih

  • 90 menit
  • Hasil : 1
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan A

  • Bahan B

Deskripsi

Share

Bolu Alunan Kasih adalah hidangan bolu dengan corak seperti gelombang berwarna hijau. 150-160 derajat celciusBolu Alunan Kasih memiliki tekstur yang empuk, bercita rasa lezat, dan cocok sebagai hidangan di hari spesial.

source:@linagui.kitchen

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius.

2
Sudah

Mixer gula dan mentega kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental dan pucat sekitar 8 menit (speed sedang, naik speed tinggi).

3
Sudah

Kemudian turunkan speed terendah, masukkan vanila extract, susu kental manis, mixer rata sebentar. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata dan tidak terlihat lagi kuning telurnya.

4
Sudah

Matikan mixer, tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap ke dalam adonan mentega. Kocok sampai rata (jangan over mix).

5
Sudah

Kocok bahan B hingga .

6
Sudah

Masukkan putih telur secara bertahap ke dalam adonan bahan A, aduk lipat sampai rata.

7
Sudah

Ambil sekitar 40% bagian adonan, beri pasta pandan, aduk rata.

8
Sudah

Olesi loyang dengan mentega atau minyak, kemudian tabur tepung terigu.

9
Sudah

Supaya rapi, adonan bisa di masukkan kedalam plastik segitiga. Tuang sebagian adonan putih, tidak perlu diratakan supaya ada sedikit bergelombang.

10
Sudah

Taburi coklat bubuk secara merata pada permukaan adonan putih, lalu tuang adonan hijau, tabur dengan coklat bubuk.

11
Sudah

Tutup dengan adonan putih, lakukan hingga habis. Lapisan paling atas tidak perlu tabur coklat bubuk, ratakan saja.

12
Sudah

Panggang dengan suhu 150-160 derajat celcius selama 55-60 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).

13
Sudah

Angkat dan sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-ikan-garo-rica
sebelumnya
Resep Ikan Garo Rica
feat-avocado-mousse-cake
berikutnya
Resep Avocado Mousse Cake
feat-ikan-garo-rica
sebelumnya
Resep Ikan Garo Rica
feat-avocado-mousse-cake
berikutnya
Resep Avocado Mousse Cake

Tulis Komentar