Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
1 bungkus tepung bumbu serbagunatepung serbaguna citra putri
-
10 potong ayampaha ayam
-
secukupnya jeruk nipisairnya
-
Bahan Bumbu Marinasi
-
5 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
1/2 sdt ladabubuk
Deskripsi
Ayam goreng tepung praktis merupakan olahan ayam goreng dengan balutan adonan tepung bumbu instan. Tekstur lapisan kulitnya sangat renyah, sedangkan tekstur daging ayamnya empuk dan lembut. Sehingga menghasilkan cita rasa ayam goreng tepung praktis yang lezat.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu, kemudian balur dengan air jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu bilas bersih. |
|
2
Sudah
|
Rebus ayam hingga 1/2 matang dengan air mendidih supaya kotoran sisa dari ayam keluar. |
|
3
Sudah
|
Kemudian rendam atau marinasi ayam yang sudah direbus dengan bumbu halus, diamkan minimal 1 jam, tutup dengan cling wrap dan simpan dalam kulkas. |
|
4
Sudah
|
Tuang tepung serbaguna secukupnya dengan air, aduk-aduk hingga tercampur rata. (Jangan terlalu encer, jangan terlalu kental juga, sesuaikan). |
|
5
Sudah
|
Goreng ayam dengan baluran tepung sampai matang. Pakai api sedang ke kecil supaya matang merata. |
|
6
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan. |
