Bahan-bahan
-
220 g coklat batangwhite chocolate compound
-
75 g margarinbutter
-
80 ml minyak sayurcanola oil
-
150 g tepung teriguserbaguna
-
30 g coklat bubuk
-
225 g gula halusKIS
-
3 butir telur
-
1/4 sdt garam
-
1 1/2 sdm pewarna makananpewarna red cherry cross
-
secukupnya almondslice almond
Deskripsi
Red velvet brownies merupakan kue berbahan cokelat dengan warna merah yang memikat dan topping almond slice. Bertekstur lembut dengan rasa manis dan legitnya red velvet brownies. Cocok sebagai camilan bersantai bersama keluarga, teman atau kerabat.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur cokelat yang sudah dicincang dengan butter dan minyak. Kemudian lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan. |
|
2
Sudah
|
Campur gula, telur, dan garam, kocok sampai gula benar-benar larut menggunakan whisker atau mixer sekitar 1 menitan dengan speed tinggi. Kemudian masukkan cokelat yang sudah dilelehkan, dan beri pewarna merah, aduk rata. |
|
3
Sudah
|
Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata menggunakan spatula. |
|
4
Sudah
|
Tuang adonan ke dalam loyang atau cup alumunium foil. Beri toping almonf slice, oven dengan suhu 150°C, api atas dan suhu 190°C api bawah ,selama 20 menit untuk brownies tekstur FUDGY. |
|
5
Sudah
|
Jika ingin brownies tekstur CHEWY bisa tambahkan waktunya atau tekstur CAKEY bisa bake lebih lama sekitar 30 menitan. |
|
6
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
